FRANZÖSISCHE BISTROKÜCH – KK 042-22

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Moderne Klassiker in der Küche – altwährte und innovative Zubereitungsarten treffen aufeinander!

 

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Artikelnummer: KK 042-22 Kategorie:

Beschreibung

Moderne Klassiker in der Küche – altwährte und innovative Zubereitungsarten treffen aufeinander!

VORSPEISE

Cremesuppe von der lila Trüffel-Kartoffel mit Pistou-Jakocsmuscheln und hausgemachten Kräuterbaquette

ZWISCHENGANG

Ziegenkäse unter der Brûléekruste an Wildkräutersalat und Blaubeerenconfit

HAUPTSPEISE

Coq au vin mit Ratatouillegemüse und Lyoner- Kartoffeln

NACHSPEISE

Crêpe Suzette mit Orangenfilets und Vanille- Krokantparfait

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