SAUCENKOCHKURS – KK 028-22

99,00

Von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen, zu jedem Essen ist die Sauce das i-Tüpfelchen.

Unsere Kochkurse finden ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen statt. Leider müssen wir den Kurs absagen, wenn weniger Anmeldungen vorliegen.

 

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Artikelnummer: KK 028-22 Kategorie:

Beschreibung

Wir zeigen Ihnen unkompliziert bis reduziert die Geheimnisse einer guten Sauce.

VORSPEISE

Frühlingsrolle von Zander mit Dijon Senfsauce,  Rote Betepüree und Spinatpesto

ZWISCHENGANG

Hähnchenbrust mit Orangen- Ingwerglasur an Avocadosalat mit Walnuss- Vinaigrette und Tomatenconfit

HAUPTSPEISE

Cordon bleu vom Schwein mit Pfefferjus, Spargel- Potpourri, Hollandaise und Kartoffel- Bärlauchpüree

NACHSPEISE

Mini- Hefezopf mit Rosinen, Mandeln, Erdbeergrütze, Vanillesauce

 

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