WILDE KÜCHE KK 019-22

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Wir geben einen Überblick über Wild und kochen mit Ihnen die besten Wildrezepte.

 

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Artikelnummer: KK 019-22 Kategorie:

Beschreibung

Wir geben einen Überblick über Wild und kochen mit Ihnen die besten Wildrezepte.

VORSPEISE

Rapunzelsalat mit Calvados-Vinaigrette, gebratenen Wildentenbrustscheiben, Grapefruitfilets und gerösteten Mandeln

ZWISCHENGANG

Ravioli vom Damwild mit getrockneten Cranberries und Rotkrautsalat

HAUPTSPEISE

Rollbraten vom Wildschwein mit Backpflaumfüllung, Sherryjus, Rosenkohl und Serviettenknödel

 NACHSPEISE

Arme Zimtritter mit Mohn-Eis

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