19:00 UHR
Französische Bistroküche

Französische Bistroküche

Unsere Kochkurse finden ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen statt. Leider müssen wir den Kurs absagen, wenn weniger Anmeldungen vorliegen.

Moderne Klassiker in der Küche - altwährte und innovative Zubereitungsarten treffen aufeinander!

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KK: 067-21

Moderne Klassiker in der Küche - altwährte und innovative Zubereitungsarten treffen aufeinander!

VORSPEISE

Cremesuppe von der lila Trüffel-Kartoffel mit Pistou-Jakocsmuscheln und hausgemachten Kräuterbaquette

ZWISCHENGANG

Ziegenkäse unter der Brûléekruste an Wildkräutersalat und Blaubeerenconfit

HAUPTSPEISE

Coq au vin mit Ratatouillegemüse und Lyoner- Kartoffeln

NACHSPEISE

Crêpe Suzette mit Orangenfilets und Vanille- Krokantparfait