Beschreibung
Bei vielen Tipps und Tricks kreieren wir mit Ihnen ein leckeres 5-Gang-Menü.
VORSPEISE
Thunfischtatar mit Zitronenpfeffer im Zucchinimantel an Salatrispen und Sherrydressing
ZWISCHENGANG
Paprika- Tomatensuppe >arrabiata< mit gebackener Flusskrebstasche
HAUPTSPEISE
Lachsmedaillon unter der Currykruste auf Pilzsalat und Schalottenconfit und Piccata von der Hähnchenbrust mit Ingwersauce, Spargel- AntiPasti und Rucola- Kartoffelstampf
NACHSPEISE
Schokoladen- Creme Brûlée mit Rhabarber- Minzragout
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