Beschreibung
VORSPEISE
Tatar vom US-Beef mit Salatbouquet, gebackenen Kartoffelsticks
ZWISCHENGANG
Lammrückenmedaillons auf Bärlauch- Risotto und Tomatensalsa
HAUPTSPEISE
Roastbeef mit Niedertemperatur gegart mit Tomatenjus, Wokgemüse und Ofenkartoffeln
NACHSPEISE
Baileysmousse auf Orangenkompott und Blaubeerkaramel
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