7 Februar 19:00

SAUCENKOCHKURS – KK 010-25

€99,00

Von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen, zu jedem Essen ist die Sauce das i-Tüpfelchen.

Unsere Kochkurse finden ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen statt. Leider müssen wir den Kurs absagen, wenn weniger Anmeldungen vorliegen.

 

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Artikelnummer: KK 010-25 Kategorie:

Beschreibung

Wir zeigen Ihnen unkompliziert bis reduziert die Geheimnisse einer guten Sauce.

VORSPEISE

Lachsmedaillon auf mediterranem Kartoffelsalat mit Dijonsenfsauce und Meerrettichschaum

ZWISCHENGANG

Gebackener Camembert mit Feldsalat, Apfel-Vinaigrette und Heidelbeerconfit

HAUPTSPEISE

Kleines Rib eye vom US-Beef mit Sauce Bernaise Rosmarinjus, Pfannengemüse und Kartoffelwedges

NACHSPEISE

Halbgefrorenes vom Heidehonig mit Rosmarin und Apfel Cranberrie-Salat

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