Beschreibung
VORSPEISE
Tofu- Burger mit Feldsalat, Limonen- Aioli, Dill-Gurken und Country- Kartoffeln
ZWISCHENGANG
Schaumsuppe von der Rote Bete mit Blutorangenfilets und Ziegenkäse-Wan Tan
HAUPTSPEISE
Ricotta- Spinat- Ravioli auf Steckrüben- Risotto und Rucola- Pesto
NACHSPEIS
Espresso- Grießflammerie mit Melonensalat und Granatapfel- Zabione
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