KURSPROGRAMM

  • 24 September 18:00 UHR
    16 / 16 verfügbar
    "GOTT SCHICKT UNS DAS FLEISCH, ABER DER TEUFEL DIE KÖCHE."

    VORSPEISE New Zealand Lamb salad mit Oliven, Fetakäse und Basilikum-Pesto ZWISCHENGANG Französisches Perlhuhnbrüstchen mit Kräuterfüllung auf jungem Spinatsalat und Beurre blanc HAUPTSPEISE Geschmorte Wiesen-Kalbsnuss mit Thymian-Rotweinsauce, bunten Wurzelbündchen und gebratenen La ratte Kartoffeln NACHSPEISE Halbgefrorenes vom Brownie- Keks mit Blaubeerkaramell

    PREIS: 99,00  KK 132-20
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  • 27 September 9:00 UHR
    21 / 16 verfügbar
    Frühstücks - Genuss all you can eat !!
    PREIS: 19,50  KK 132 a-20
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  • 29 September 19:00 UHR
    14 / 16 verfügbar
    Kochen mit Gewürzen und Aromen

    Durch Gewürze und Aromen werden Gerichte zu etwas Besonderem VORSPEISE Ravioli von der Black Tiger Garnele im hausgemachtem Currysud ZWISCHENGANG Zander unter der Limonen-Kräuterkruste auf Thai-Curry Gemüse HAUPTSPEISE Gefüllte Rehkeule mit Aromen aus 1001 Nacht an Tomatenjus, gebratenem Mandel- Brokkoli und Cous Cous NACHSPEIS Punschbirne im Gewürzkuchen mit Mohn-Zabaione

    PREIS: 85,00  KK 133-20
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  • 30 September 19:00 UHR
    AUSGEBUCHT
    FLEISCH TRIFFT MEER

    Fleisch trifft Meer

    PREIS: 95,00  KK 134-20
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  • 1 Oktober 19:00 UHR
    AUSGEBUCHT
    DAS I-TÜPFELCHEN DER KÜCHE

    Von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen, zu jedem Essen ist die Sauce das i-Tüpfelchen.

    PREIS: 99,00  KK 135-20
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  • 2 Oktober 19:00 UHR
    98 / 16 verfügbar
    Oktoberfest in der Kochschule Uwe Hemm

    Saisonal – Leckeres am 02.10.2020 2. Oktober: „O’zapft is“! Bayerische-Köstlichkeiten rund ums Oktoberfest. Oktoberfestbier frisch vom Fass   Obazda, ein leckeres Schmankerl *** Scharfe Meerrettich-Obazda-Crostini *** Wurstsalat mit Brezen-Croûtons *** Weißwurst-Süßer-Senf, Laugen-Brezeln   Backhähnchen mit Kartoffelsalat *** Leberkäse mit Kartoffelsalat und Spiegelei *** Krustenbraten in Biersoße mit Bayrisch Kraut *** Steckerlfisch, das Original vom Münchner …

    ” O’ZAPFT IS “ Weiterlesen »

    PREIS: 49,50  KK 135.b-20
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  • 3 Oktober 18:00 UHR
    10 / 16 verfügbar
    Der Kochkurs ist für frisch Verliebte und für die, die es immer noch sind!

    Laden Sie Ihren Schwarm doch einfach mal zum gemeinsamen kochen ein, anstatt Essen zu gehen.

    PREIS: 89,00  KK 135.1-20
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  • 4 Oktober 9:00 UHR
    43 / 16 verfügbar
    Frühstücks - Genuss all you can eat !!
    PREIS: 19,50  KK 135a-20
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  • 6 Oktober 19:00 UHR
    12 / 16 verfügbar
    FLEISCH „NEIN“ , VIELFALT „JA“!

    Wir zeigen Ihnen in einem leckern 4-Gang-Menü, wie raffiniert und kreativ die vegetarische Küche sein kann.

    PREIS: 79,00  KK 136-20
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