KURSPROGRAMM

Wir zeigen Ihnen in einem leckeren 4-Gang-Menü verschiedene Methoden, wie Fleisch perfekt zubereitet werden kann.

Wir zeigen Ihnen mit kleinen Handgriffen und vielen Tipps & Tricks, wie Sie spielend einfach ohne Stress, ein leckes 5-Gänge-Menü kreieren können.

Grillen ist Leidenschaft. Grillen ist Geil

Der Kochkurs für unsere „Wok-Neulinge“.

Der Kurs für alle Neugierigen

Italien zu Gast: Von “A” wie Antipasti über “P” wie Pasta bis hin zu “Z” wie Zabaione.

VORSPEISE Lamm Hot Spice Burger mit Avocado – Mango -Chutney an Wildkräuter Salat ZWISCHENGANG Likör 43 – Aprikosen – Sorbet HAUPTSPEISE Surf and Turf vom Tomerhawk & Lottebäckchen, Tomaten-Facaccia zweierlei Grilldips NACHSPEISE Feuer Ananas auf Limonenzabaione

Sie kochen ein kreatives 4-Gang-Menü mit vielen fachlichen Tipps & Tricks.

Moderne Klassiker in der Küche – altwährte und innovative Zubereitungsarten treffen aufeinander! VORSPEISE Cremesuppe von der lila Trüffel-Kartoffel mit Pistou-Jakocsmuscheln und hausgemachten Kräuterbaquette ZWISCHENGANG Ziegenkäse unter der Brûléekruste an Wildkräutersalat und Blaubeerenconfit HAUPTSPEISE Coq au vin mit Ratatouillegemüse und Lyoner- Kartoffeln NACHSPEISE Crêpe Suzette mit Orangenfilets und Vanille- Krokantparfait