Description
Fangfrisch auf den Teller!
VORSPEISE
Originale Bouillabaisse mit Baguette Sauce Rouille
ZWISCHENGANG
Zandermedaillon >auf der Haut gebraten< mit Rahmsauerkraut, Ananas und glasierten Trauben
HAUPTSPEISE
Scholle in Limonenbutter gegart an Ratatouillegemüse, Folienkartoffeln und Dill-Aioli
NACHSPEISE
Blueberry-Muffin mit Mascarpone-Topping und gegrilltem Pfirsich
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