Valentins-Menü

1.Gang Bretonischer Hummer Cocktail Avocado-Mango-Yuzu-Kaviar

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2. Gang Hummerbisque mit aromatischer Einlage

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3. Gang Trüffelrisotto Carnali-Reis-feiner schwarzer Trüffel, Parmesan

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4. Gang Rinderfilet Wellington, Sauce Bearnaise grüner Spargel Kartoffel-Mousseline

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5. Gang Himbeer-Schokoladen-Mousse Herz

114.- € pro Person inkl. Getränke